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CANGSHAN HELENA SILE ALEM
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CANGSHAN HELENA SILE ALEM

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A faca de desossa de 6 polegadas apresenta uma lâmina profundamente curva que diminui a um ponto preciso, como um pequeno címetro Esta faca é ideal para quebrar a carne, com a ponta muito curva manobrando facilmente em torno de ossos e articulações. A barriga em forma de D da lâmina torna isso mais versátil do que uma faca tradicional, permitindo que ela seja usada como um fator de utilidade para preparar frutas e legumes, além de esculpir uma carne cozida de maneira limpa para servir. As alças esbeltas e ergonômicas são projetadas para o ajuste mais confortável, fazendo com que cada faca pareça uma extensão da mão do usuário. Facas artesanais e de ponta full forjada de aço x50 Cr Mov15 alemão e grão apertado para uma durabilidade incrível, resistência a manchas e retenção de arestas. As lâminas são afiadas para um ângulo preciso de 16 graus. Cada lâmina passa por nosso tratamento térmico proprietário do Ultra6 para obter uma força e durabilidade incríveis, pontuando 58 ± 2 na escala de dureza Rockwell. Garantia vitalícia contra defeitos em materiais e/ou artesanato. A série Helena é uma interpretação elegantemente minimalista da faca de cozinha moderna.

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