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Faca de paring japonesa 3,5 polegadas - Facas profissionais de bico de pássaros damasco - aço VG -10
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Faca de paring japonesa 3,5 polegadas - Facas profissionais de bico de pássaros damasco - aço VG -10

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Esta faca de Paring é projetada pelo nosso designer de Turwho O belo padrão de bordo de peixe faz você parecer mais frio e cheio de charme. Toda vez que você o pega, você não pode deixar de levar a sério a cozinha. Design amigável : alça de madeira ergonômica de ébano. O tom de alça é projetado com base na engenharia humana. Isso pode diminuir seu cansaço, dormência e dor, mesmo que você o compre por muito tempo. Esta faca de Paring é feita de aço VG-10 japonês de alta qualidade e tratada com tratamento térmico de 60h RC a vácuo e resfriamento por nitrogênio líquido. A dureza Rockwell do núcleo de corte é de mais de 60 anos. A aresta de corte é de 16 a 18 graus, o que significa que a lâmina é super nítida. Comparado com produtos semelhantes a esse preço, ele tem vantagens excelentes de desempenho. O ponto no final de uma faca de escultura foi projetado para entrar em áreas de difícil acesso ao redor de uma articulação para ajudar a separar a carne do osso. A lâmina flexível é para cortar fatias mais finas de assado, como as grandes fatias assadas, fatias de porco, presunto e sashimi de atum.

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